apanar.
tr. Coc. Cubrir la carne o pescado con pan rallado o harina para freírlo.
Se salpimienta el bistec y se procede a apanar; luego se bate el huevo y se pasa el bistec apanado; luego que pasó por el huevo, se vuelve apanar y se lleva al “freezer” por 10 min.
2. Sociol. Golpear entre varias personas a una sola.
No te preocupes que, a la primera persona que se ponga paltaza o le entren los diablos azules, lo chapamos, lo apanamos y lo dejamos pelado y sin cejas para que escarmiente.
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