tofu / tofú.
m. Pasta de color crema, de soya triturada, que mezclada con agua y un coagulante se prensa hasta darle una consistencia firme.
El otro día no tenía mucho tiempo para cocinar y me hice un saltado de verduras y tofu que estaba muy bueno.
Haznos una sugerencia
Academia Peruana de la Lengua © Todos los derechos reservados