quispiño.
m. S. S. Pan. Panecillo salado de harina de quinua, mojado en moraya, con manteca, queso y huevo, que se presenta en bolitas hechas a pellizcos.
El grupo de incas trajeron quispiño, queso y carachi hervido; el grupo de las ñustas trajeron pesque de quinua con bastante queso.
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