ñuto.
m.
Añicos, pedazos pequeños en que se divide algo al romperse.
A este procedimiento lo denominamos “sheq’or” y estos huequitos van a moler y hacer ñuto (menudo) cualquier grano.
2.
C. N.
Residuo que queda después de colar la chicha de jora.
Al cernir la chicha queda un residuo que se llama ñuto, que es el afrecho del maíz, el que es guardado en un depósito.
3.
OR.
Dulce preparado a base de almidón de yuca, asado al horno.
Mi mamá Cemira trabaja en la casa preparando rosquitas y ñutos para vender.
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